dikenli kabak

isim Meksika kökenli, kabakgillerden bir bitki (Sechium edule). Ülkemizde genellikle kızartması yapılır. Amerika kıtası ve Uzakdoğu ülkelerinde kökü, sapı, yaprağı ve çekirdekleri de yenir. Halk arasında amcık kabağı da denir.

İngilizce: Chayote, christophene, christophine, cho-cho, mirliton.

Yorum yapın